普段滅多なことでは熱を出さないわが娘たちのうちのひとりが昨夜から熱を出して休んでいるため半ば軟禁状態になっている私。
時間が有り余っている状態ですることといえば・・・


ケーキ作り！！

注：後ろの方のごちゃごちゃ散らかっているのは見ないでくださいね（^^;

それにしてもよく膨らんだもんだ・・・。
逆さまにするにも足が出なくて焼きあがってすぐにほじくり返したくらいなんですから・・・。

実は、これまでシフォンケーキは成功率が低く、
「コレはシフォン？それとも普通のスポンジ？」
というくらいの高さにしかならないことやく５０％、私の中ではちょっとトラウマがあったのです。

それでもめげずに焼こうと思うそのわけは、やっぱりシフォンケーキがすきなんだって事であり、膨らまないことに納得できてない自分がいるためでもあり・・・
単なる負けず嫌いなのかもしれないんですけどね(^_^;)

とりあえず、今日のシフォンは大、大、大成功〜♪
冷めたら紅茶と一緒に、いただきま〜す。